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专家介绍，矿泉水和纯净水的区别在于：纯净水是由自来水过滤而成，其矿物质含量接近于零，在人体内停留时间相对于其他饮用水的45－60分钟只有35分钟左右，因此有人感觉“越喝越渴”。纯净水的稀释性高于矿泉水，矿物质更多溶入纯水中，长期引用纯净水会把人体内的微量元素大量溶解并排出体外，导致人体必须的矿物质减少，从而降低人们的免疫能力。
矿泉水与山泉水的区别在于：山泉水是雨水、雪水等渗入地下后形成的地表水，特征成分含量较低：矿泉水来自地底深处（至少60米）的特殊地质岩层中，其形成是天然降水经过几十年的天然过滤、矿化，吸收了地下岩层中多种有益于人体的矿物质、无机盐、微量元素。天然矿泉水有严格的界定，需产于地下深层（至少60米）的特定岩层中，无法异地生产或随意加大产量。
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