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知道吗，并不是所有的水都适合你饮用，有些水不能喝，有些水要少喝，有些水则要选择好时间来喝。 “千滚水” 反复烧开的水尽量少喝 “千滚水”并不是只发生于你家的热水壶身上，饮水机也可能会产生。 当人口较少、不能及时喝光已经烧开的热水时，温度降到70度以下，饮水机又会再次烧开，这样不知不觉，你喝的水就变成了“千滚水”。这种水由于反复煮开，水中的不发挥物质，例如钙、镁等金属成分和亚硝酸盐的含量就会增加。 常喝这样的水，会影响人体的胃肠功能，亚硝酸盐还可能与血红蛋白的二价铁氧结合为三价铁，使血红蛋白成为高铁血红蛋白，失去携带氧的能力，造成机体缺氧，出现腹泻、呕吐、严重者甚至会昏厥。 “纯净水” 老年人尽量少饮用 纯净水你一定不陌生，卢秉久表示，这种水的特点就是水质清纯，不含任何有害物质和细菌，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，有效地避免了各类病菌入侵人体，其优点是能有效安全地给人体补充水分。但在安全的同时，纯净水也过滤掉了许多矿物质和人体必需的微量元素。 长期饮用这种微量元素减少的纯净水，容易影响体内酶类的合成；并且纯净水是偏酸性的，过多饮用容易造成体内血黏度增加，不适合老年人服用。 “碱性水” 饭后饮用易消化不良 为了综合体内的酸性物质，卢秉久建议，应该多服用一些碱性水，这样有利于维持人体的酸碱平衡。但是喝碱性水也要注意选择好时间和酸碱度。 在饭后就不适合饮用碱性水，因为碱会综合胃酸，影响消化和吸收，导致消化不良；另外，碱性水的浓度也不要太高，PH值尽量在7.5左右即可，如果碱性水的浓度超过了8，那么就不要饮用。
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